根據(jù)中級(jí)經(jīng)濟(jì)法的相關(guān)規(guī)定，承攬合同的解除后，各方應(yīng)如何處理已經(jīng)履行或部分履行的義務(wù)取決于解除合同的原因和解除合同的方式。一般情況下，可以有以下幾種處理方式：
1. 返還已經(jīng)履行的義務(wù)：如果解除合同是由于雙方協(xié)商一致或者解除合同的原因不在一方的控制范圍內(nèi)，雙方可以協(xié)商返還已經(jīng)履行的義務(wù)。例如，如果承攬方已經(jīng)完成了一部分工作，可以協(xié)商返還相應(yīng)的費(fèi)用或者其他補(bǔ)償方式。
2. 繼續(xù)履行合同：如果解除合同是由于一方的違約行為導(dǎo)致的，非違約方可以選擇繼續(xù)履行合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。例如，如果承攬方未能按照合同約定的時(shí)間完成工作，業(yè)主可以選擇繼續(xù)要求承攬方完成工作，并要求承攬方承擔(dān)延期違約金等責(zé)任。
3. 請(qǐng)求賠償：如果解除合同是由于一方的重大違約行為導(dǎo)致的，非違約方可以選擇解除合同并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。例如，如果承攬方嚴(yán)重違約導(dǎo)致合同解除，業(yè)主可以要求承攬方承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失賠償。

需要注意的是，根據(jù)具體情況，各方在解除合同后的處理方式可能存在差異，因此在實(shí)際操作中應(yīng)根據(jù)合同條款和相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行具體分析和處理。同時(shí)，如果雙方無(wú)法達(dá)成一致，可以通過(guò)訴訟或仲裁等方式解決爭(zhēng)議。