企業(yè)進行固定資產(chǎn)的計量和計提折舊主要有以下幾個步驟：
1. 固定資產(chǎn)的計量：企業(yè)在購置固定資產(chǎn)時，需要將其按照購置成本計量。購置成本包括購買價格、運輸費、安裝費等直接與資產(chǎn)購置相關的費用。如果是自建固定資產(chǎn)，還需要計入自建成本。
2. 固定資產(chǎn)的分類：根據(jù)固定資產(chǎn)的性質和用途，將其進行分類。常見的分類包括土地、建筑物、機器設備、交通工具等。
3. 固定資產(chǎn)的折舊方法選擇：企業(yè)可以根據(jù)固定資產(chǎn)的使用壽命和價值變化情況選擇合適的折舊方法。常見的折舊方法包括直線法、年數(shù)總和法、雙倍余額遞減法等。
4. 固定資產(chǎn)的折舊計提：根據(jù)選擇的折舊方法，企業(yè)按照一定比例將固定資產(chǎn)的成本分攤到每個會計期間。計提折舊的目的是反映固定資產(chǎn)的使用價值逐漸減少的情況。
5. 固定資產(chǎn)的減值測試：企業(yè)需要定期對固定資產(chǎn)進行減值測試，以確定是否有減值跡象。如果固定資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價值，就需要計提減值準備。

需要注意的是，固定資產(chǎn)的計量和計提折舊需要遵循相關的會計準則和法規(guī)，確保計量和折舊的準確性和合規(guī)性。同時，企業(yè)還應建立健全的固定資產(chǎn)管理制度，確保固定資產(chǎn)的使用和折舊情況得到有效監(jiān)控和管理。