親愛(ài)的學(xué)員，您好！很高興能為您提供幫助，您的問(wèn)題答復(fù)如下：

營(yíng)運(yùn)資本=流動(dòng)資產(chǎn)-流動(dòng)負(fù)債，

可以分別計(jì)算兩家公司的營(yíng)運(yùn)資本。

Z值這個(gè)概念老師也不清楚，建議您根據(jù)題目的出處查一下相關(guān)教材。

祝您學(xué)習(xí)愉快！