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餐飲行業(yè)的成本表應該如何做？是采用先進先出法，移動加權平均法，還是實地盤點法啊。 還有永續(xù)盤存制跟實地盤存制有啥區(qū)別啊
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永續(xù)盤存制就是有財務賬，定期與實務盤存，再按實際情況調整賬面；實地盤存制就是實地盤存多少就是多少，只登記財產物資的增加數，不登記減少數，月末或一定時期可根據期末盤點資料，弄清各種財物的實有數額
2019 11/21 18:21
詩婷老師 
2019 11/21 18:25
使用什么方法去登記減少庫存，需要看企業(yè)本身的選擇，如果價格變動小，但變動頻繁，不建議先進先出，工作量大。
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