利潤表中的稅金及附加通常填寫在營業(yè)成本和營業(yè)利潤之間的行中。具體填寫方式如下：
1. 首先，在利潤表的表頭中，應該注明所涉及的會計期間，例如“2021年度”或“2021年1月1日至12月31日”。
2. 在營業(yè)收入行下面，填寫營業(yè)成本行。在營業(yè)成本行下面，填寫“稅金及附加”行。
3. 在稅金及附加行下方，可以填寫具體的稅金及附加項目，例如所得稅、城市維護建設稅、教育費附加等。
4. 在稅金及附加行下面，填寫營業(yè)利潤行。
5. 最后，在利潤表的底部，填寫凈利潤行。

需要注意的是，不同的企業(yè)可能會有不同的會計政策和會計處理方法，因此在填寫利潤表時，應根據(jù)實際情況進行具體的操作。