在原始憑證的填制和處理過(guò)程中，需要遵守以下法律和道德規(guī)范：
1. 會(huì)計(jì)法律法規(guī)：會(huì)計(jì)憑證的填制和處理必須遵守《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》、《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)制度》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
2. 會(huì)計(jì)職業(yè)道德：會(huì)計(jì)人員應(yīng)該遵守《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)職業(yè)道德規(guī)范》的規(guī)定，誠(chéng)實(shí)守信、勤勉盡責(zé)、保守秘密、獨(dú)立客觀、公正廉潔等。
3. 憑證真實(shí)性：原始憑證必須真實(shí)、準(zhǔn)確、完整地記錄交易事項(xiàng)，不得虛構(gòu)、篡改、隱瞞事實(shí)。
4. 憑證合法性：原始憑證所涉及的交易必須合法，不得違反國(guó)家法律法規(guī)和道德規(guī)范。
5. 憑證管理規(guī)定：原始憑證必須按照會(huì)計(jì)制度和企業(yè)內(nèi)部憑證管理規(guī)定進(jìn)行填制、審核、簽字、存檔等處理過(guò)程，確保憑證的真實(shí)性、合法性和完整性。

總之，在原始憑證的填制和處理過(guò)程中，會(huì)計(jì)人員必須遵守法律法規(guī)和職業(yè)道德規(guī)范，保證憑證的真實(shí)性、合法性和完整性。